نمایش / عدم نمایش بخش جستجو

بررسی سینتیک و انرژی مصرفی خشک کردن توت سفید در خشک کن مایکروویو 1397/10/15 20:46:31

نویسندگان : حمید خفاجه احمد بناکار محمد زارعین محمد هادی خوش تقاضا
زبان : فارسی سال انتشار : 1393 محل پذیرش : فصلنامه علوم و صنایع غذایی ایران

تاثير شير خشك سويا بر روي خواص رئولوژي خمير نان بربري 1394/11/26 11:55:18

نویسندگان : مریم شمشیرساز حبیب الله میرزایی محمد حسین عزیزی مهران اعلمی
زبان : فارسی سال انتشار : 1390 محل پذیرش : فصلنامه علوم و صنایع غذایی